怎样食用萝卜可以治咳嗽使症状缓解

  • 时间：2015-10-22 17:55:12
  • 分类：食品科学
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　　我国萝卜的品种很多，又是北方广大地区的大菜，多食萝卜的确有益于人，俗语反映的就是人们长期食用萝卜的经验。李时珍称赞萝卜为“蔬中之最有利益者”，说它“生吃可以止咳消胀气，熟食可以化瘀助消化”。《食疗本草》则说，可以“利五脏，轻身，令人白净肌细”。《新修本草》又说，能“大下气，消谷和中，去痰 癖，肥健人”。 　　萝卜入药的途径主要是各种形式的食用，也有配入复方运用的。如嗓子作痛、咳嗽多痰、食后作酸或食油腻后不适等，均可用生嚼几片萝卜的简单方法使症状缓解。肺痿咯血，可... ...

味道鲜美营养丰富的黑木耳最佳吃法

  • 时间：2015-10-22 17:48:17
  • 分类：食品科学
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　　木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。 　　不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作 用。不过，木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要保留木耳的全面营养，最佳方法就是生拌。吃的时候，直接把木耳用冷水泡发，然后 加上调料凉拌就行... ...

食物的禁忌：中医如何区分食物的寒热性

  • 时间：2015-10-21 14:55:47
  • 分类：语文天地
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　　中医常说，有些食物是寒性、有些食物属热性，那么究竟该如何区分食物的五性（平性、热性、温性、寒性、凉性）呢，这几类食物又有什么食用禁忌呢？ 　　平性食物：平性食物是最无伤害性的，适合各种体质的人食用，如土豆、青枣等。 　　热性食物：热性及温性食物都容易使身体发热，可增加人体活力，改善寒性体质者的身体机能，如辣椒、羊肉等。但如果热性体质者吃了热性食物，则容易引起身体的亢奋，造成肿胀、充血及便秘等不适。 　　温性食物：温性食物性质和热性食物类似，但... ...

哪些食物可以起到止咳润肺的作用

  • 时间：2015-10-21 14:48:10
  • 分类：食品科学
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　　秋季咳嗽的原因有很多，如果出现了咳嗽现象就要多注意润肺。因为润肺才能更有效的缓解咳嗽现象。在这里，不如就来和小编一起学两招，看看有什么食物和食谱可以起到止咳润肺的作用吧。 　　秋季止咳润肺的营养元素 　　维生素A或胡萝卜素：两者皆具有强化免疫系统功能，并能保护或修复呼吸道上皮细胞，预防咳嗽或改善咳嗽的症状。 　　B族维生素：可以增强体力，提高免疫能力，阻挡异物入侵呼吸道。 　　维生素C：兼具抗病毒与抗细菌感染的双重功能，并能缩短感冒... ...

适合秋天食用的养肺食谱可滋阴润肺

  • 时间：2015-09-30 14:27:33
  • 分类：食品科学
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　　肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管黏膜上皮，故亦称支气管肺癌。近50多年来，世界各国特别是工业发达国家，肺癌的发病率和病死率均迅速上升，死于癌症的男性病人中肺癌已居首位。肺癌在早期并没有什么特殊症状，仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状，如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等，很容易忽略。 　　雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛，音哑，痰稠，便秘，尿赤均有良效。 　　甘草雪梨煲猪肺 　　... ...

奶茶调查：街头奶茶店调香味多用奶精

  • 时间：2015-09-30 14:14:18
  • 分类：网络文摘
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　　店主 街头奶茶店调香味多用奶精 　　为了解市场上奶茶的制作原料，近日，新京报记者走访几家奶茶店。问及奶茶中是否会加牛奶，朝阳区劲松中街一家奶茶店店主表示，奶茶肯定要加牛 奶，但也要加奶精，这样味道更浓郁，例如常喝的港式奶茶、珍珠奶茶中都要加奶精，不然就没有奶茶味儿了。“如果奶茶中只要牛奶味，那还不如直接买牛奶 喝。”该店主说。 　　该店主推荐了一款“香浓奶茶”，称这款奶茶中添加的牛奶比奶精多，并强调其所售的奶茶都是用雀巢牛奶调制。 　　广和东街一家奶茶店店主介绍，奶... ...

奶茶多添加奶精 长期食用会引发心脏病

  • 时间：2015-09-30 14:07:25
  • 分类：食品科学
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　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，目前奶茶大多添加有植脂末，也就是奶精，其中大多含有反式脂肪酸。奶精是否有害，与食用多少和百分比含量都是有关的。植脂末里绝大部分都是饱和脂肪，如摄入过多，会增加心脏病方面的风险。 　　一项研究表示，为避免过量摄入反式脂肪酸带来的风险，世界卫生组织2003年建议反式脂肪酸的每天供能比应低于1%，按照成人每天需要8400千焦的能量基础值来换算的话，大约相当于每天摄入量不超过2.2克的反式脂肪酸。 　　记者参考了一篇论文《... ...

绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶

  • 时间：2015-08-27 14:01:46
  • 分类：语文天地
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　　对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、 黑茶、白茶和黄茶六类。本期，《生命时报》专访中国农业科学院茶叶研究所科技处处长林智研究员和中国农业科学院茶叶研究所吕海鹏副研究员，并参考中国农业 科学院茶叶研究所陈宗懋院士和中国医学科学院甄永苏院士共同主编的《茶叶的保健功能》一书，总结了不同茶叶的保健功能。 　　绿茶降火防癌 　　我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿... ...

吃葡萄、喝葡萄酒能帮助调节性功能

  • 时间：2015-08-27 13:58:44
  • 分类：食品科学
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　　多吃葡萄不仅有利健康，还能提升性欲，更容易获得高潮。近日，发表在英国《健康生活》杂志上的一篇报道指出，吃葡萄、喝适量的葡萄酒都能帮助调节性功能，增强性感受。 　　英国伦敦萨里大学的研究者进行了此项研究。他们发现，产生性爱激素的大脑区域对葡萄糖水平十分敏感。当人体内缺乏葡萄糖时，很容易出现疲倦、性 欲低下的问题，而葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。同时，法国科学家研究发现，葡 萄能阻止血栓形成，降低人体血清... ...

香蕉和橘子能起到解毒护肝的作用

  • 时间：2015-08-27 13:55:31
  • 分类：食品科学
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　　人们生活工作压力大，应酬繁忙，这些人把身体过分透支，导致免疫力下降，因此也成为了肝炎的高发者。但其实肝炎并不可怕，可预防可治疗，而日常的一些食物也能起到解毒护肝的作用。 　　香蕉橘子可防肝硬化 　　一、香蕉可防肠道出血 　　香蕉的种类，其实很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手术后，食用要适量。可除此之外，像是肝硬化的常规护理，吃香蕉，是很有好处的。香蕉的润 肠、通便作用，自是不用过多介绍。对于有肝硬化的朋友，香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维，可增强肝硬化患者，其肠... ...