香蕉不能和哪些食物一起食用呢？

  • 时间：2015-10-24 17:52:42
  • 分类：食品科学
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　　香蕉不能和什么一起吃 　　香蕉与芋头相克。同食会使胃不适， 感觉胀痛。 　　香蕉与红薯不能同食。同食会发生不良生化反应，引起身体不适。 　　土豆与香蕉不能共食。同食会发生不良生化反应，致使面部生斑。 　　酸牛奶与香蕉相克。同食会发生不良生化反应，产生致癌物。 　　急性肾炎患者不能食用香蕉。香蕉中含有较多的钠盐，如吃大量香蕉，和摄入钠盐一样，使患者血液中出现钠水潴留，使浮肿加重，肾脏负荷加大，加重病情。 　　最后，... ...

红薯营养丰富但空腹吃红薯需要谨慎

  • 时间：2015-10-23 18:17:24
  • 分类：语文天地
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　　红薯有三大营养亮点。红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。而且，新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。 　　“心”不同，营养特长也不同。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处；白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4%~5%，口感更甘甜；紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。 　　不过，红薯虽好，但也要留心几件事： 　　吃红薯... ...

推荐5大养胃食物帮助呵护你的“胃”

  • 时间：2015-10-23 18:04:34
  • 分类：食品科学
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　　在快节奏生活的压力下，胃是人体最容易出现问题的器官之一。如今，胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症。其实，从很早的时候，我们的祖先就意识到了养胃的重要性，并对一些能够养胃的食物做了记载。本期，为大家介绍几种老祖宗推荐的养胃食物。 　　南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好 处。从现代营养学 的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，... ...

美食“扬州炒饭”新标准公布了制作方法

  • 时间：2015-10-23 17:52:09
  • 分类：食品科学
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　　中新网南京10月22日电 (记者 崔佳明)“扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透 亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口；气味上要具有炒饭特有的香味。 　　“扬州炒饭是扬州最具特色的美食，代表着扬州的形象。制定‘标准’，是保护扬州炒饭的声誉，保护扬州的形象。”扬州市烹饪协会秘书长邱杨毅如是说。 他告诉记者，早在2002年，扬... ...

柚子营养价值高多吃对健康大有益处

  • 时间：2015-10-22 18:03:42
  • 分类：食品科学
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　　在秋令水果中，吃什么水果好？柚子！柚子不仅营养价值高，而且还可预防脑血栓、中风等脑血管疾病，此外，对糖尿病患者也有益处。秋天柚子正当季，可较长时间储存，还对身体健康有以下五大好处： 　　首先，柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 　　其次，柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠... ...

怎样食用萝卜可以治咳嗽使症状缓解

  • 时间：2015-10-22 17:55:12
  • 分类：食品科学
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　　我国萝卜的品种很多，又是北方广大地区的大菜，多食萝卜的确有益于人，俗语反映的就是人们长期食用萝卜的经验。李时珍称赞萝卜为“蔬中之最有利益者”，说它“生吃可以止咳消胀气，熟食可以化瘀助消化”。《食疗本草》则说，可以“利五脏，轻身，令人白净肌细”。《新修本草》又说，能“大下气，消谷和中，去痰 癖，肥健人”。 　　萝卜入药的途径主要是各种形式的食用，也有配入复方运用的。如嗓子作痛、咳嗽多痰、食后作酸或食油腻后不适等，均可用生嚼几片萝卜的简单方法使症状缓解。肺痿咯血，可... ...

味道鲜美营养丰富的黑木耳最佳吃法

  • 时间：2015-10-22 17:48:17
  • 分类：食品科学
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　　木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。 　　不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作 用。不过，木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要保留木耳的全面营养，最佳方法就是生拌。吃的时候，直接把木耳用冷水泡发，然后 加上调料凉拌就行... ...

食物的禁忌：中医如何区分食物的寒热性

  • 时间：2015-10-21 14:55:47
  • 分类：语文天地
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　　中医常说，有些食物是寒性、有些食物属热性，那么究竟该如何区分食物的五性（平性、热性、温性、寒性、凉性）呢，这几类食物又有什么食用禁忌呢？ 　　平性食物：平性食物是最无伤害性的，适合各种体质的人食用，如土豆、青枣等。 　　热性食物：热性及温性食物都容易使身体发热，可增加人体活力，改善寒性体质者的身体机能，如辣椒、羊肉等。但如果热性体质者吃了热性食物，则容易引起身体的亢奋，造成肿胀、充血及便秘等不适。 　　温性食物：温性食物性质和热性食物类似，但... ...

哪些食物可以起到止咳润肺的作用

  • 时间：2015-10-21 14:48:10
  • 分类：食品科学
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　　秋季咳嗽的原因有很多，如果出现了咳嗽现象就要多注意润肺。因为润肺才能更有效的缓解咳嗽现象。在这里，不如就来和小编一起学两招，看看有什么食物和食谱可以起到止咳润肺的作用吧。 　　秋季止咳润肺的营养元素 　　维生素A或胡萝卜素：两者皆具有强化免疫系统功能，并能保护或修复呼吸道上皮细胞，预防咳嗽或改善咳嗽的症状。 　　B族维生素：可以增强体力，提高免疫能力，阻挡异物入侵呼吸道。 　　维生素C：兼具抗病毒与抗细菌感染的双重功能，并能缩短感冒... ...

适合秋天食用的养肺食谱可滋阴润肺

  • 时间：2015-09-30 14:27:33
  • 分类：食品科学
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　　肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管黏膜上皮，故亦称支气管肺癌。近50多年来，世界各国特别是工业发达国家，肺癌的发病率和病死率均迅速上升，死于癌症的男性病人中肺癌已居首位。肺癌在早期并没有什么特殊症状，仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状，如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等，很容易忽略。 　　雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛，音哑，痰稠，便秘，尿赤均有良效。 　　甘草雪梨煲猪肺 　　... ...