健康养生：七种常见的黑色滋补食物

  • 时间：2013-05-28 21:02:29
  • 分类：食品科学
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　　中国人有句俗话“遇黑三分补”，可见黑色的食物的滋补成分比较高，下面我们就为大家介绍七种常见的黑色食物，经常食用可以起到很好的保健养生功效。 　　黑芝麻 　　古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素，芝麻酚，甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。一年面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生”黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、... ...

对儿童健康成长有益的六大食物

  • 时间：2013-05-28 20:45:08
  • 分类：食品科学
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　　儿童的营养是家长最关心的，为了让儿童健康的成长，合理的营养是具有很大的作用，所以在儿童成长发育的时期，家长一定要重视合理、平衡膳食的供给。 　　在儿童的成长时期，吃哪些食物对儿童的健康有益呢？一起来了解一下对孩子健康有益的六大食物。 　　1、有益食物之菠菜 　　菠菜是我们常吃的蔬菜，菠菜中含有丰富的维生素和矿物质，因为儿童平时可以适当的食用。吃菠菜的时候可以把它和蒜放一起蒸着吃。 　　2、有益食物之燕麦 　　燕麦是很好的粗粮食物，每天早上吃一些燕麦粥是很有营... ...

食药监总局提醒注意保健食品五大陷阱

  • 时间：2013-05-26 10:28:38
  • 分类：食品科学
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　　新华网北京５月２４日电（记者胡浩）国家食品药品监督管理总局２４日召开新闻发布会，通报保健食品整治专项行动检查和暗访情况，同时提醒消费者注意保健食品五大非法宣传“陷阱”。 　　对保健品批发市场进行暗访调查，发现销售假冒保健食品、批准文号一号多用、违法宣传问题突出等情况。根据检查中发现的问题，食品药品监管总局提示，消费者特别是老年人在选购保健食品、辨别保健食品宣传真伪时，要注意五大非法宣传陷阱：“药到病除”不可信、“健康讲座”为促销、“免费活动”为洗脑、“权威证明”属虚构、... ...

温州苍南黑作坊两年产千吨剧毒湿米面

  • 时间：2013-05-26 10:16:50
  • 分类：食品科学
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　　日前，温州市苍南县公安局灵溪中心派出所查获两个添加“吊白块”的湿米面黑作坊，抓获5名嫌疑人员，查扣多个品种的成品湿米面约2吨。而据犯罪嫌疑人透露，他们每天生产两吨左右米面，从不休息。按照这样计算，自2011年4月起，两年时间内，毒米面生产了约上千吨。 　　5月22日晚，苍南县公安局灵溪中心派出所治安队民警在辖区检查时，发现位于灵溪镇求知东路的一家湿米面加工作坊内有一些可疑的包装袋。这一现象，引起了民警的高度警觉。民警经过对袋内物品进行检查，发现该物品为国家明文规定禁止用... ...

食品安全：广州镉超标大米事件追踪

  • 时间：2013-05-21 21:52:59
  • 分类：食品科学
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　　中广网北京5月21日消息（记者周羽）据中国之声《全国新闻联播》报道，继广州检测出镉超标大米后，广东顺德食品药品监管局昨天也通报了顺德市场大米检测结果：今年3月份以来，有9批次大米镉超标。广州市食药监局局长回应：此前只公布监测结果，不公布厂商的做法的确欠妥。 　　广东顺德通报的9批次大米镉超标中，有6批次是在杂货铺或百货店销售的湖南大米，3批次是在加工厂内发现的来自江西、广东乐昌的原料。目前，顺德已立案8宗，要求企业召回问题大米3513公斤，扣押20公斤。对于此前广州市为... ...

夏季凉拌西红柿时用蜂蜜更滋补

  • 时间：2013-05-18 20:24:28
  • 分类：食品科学
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　　夏天的餐桌上，西红柿拌白糖这道菜最受欢迎，不仅有营养，而且香甜爽口。但是，有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢？ 　　这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。 　　营养学家认为，凉拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。 　　... ...

薏米红豆汤

  • 时间：2016-08-18 15:24:14
  • 分类：食品科学
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　　材料：红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。 　　做法：把红豆和薏米提前四个小时浸泡，然后洗干净后放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。 　　作用：薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。... ...

暴利诱惑导致贴牌洋奶粉占八成市场

  • 时间：2013-05-13 21:09:59
  • 分类：食品科学
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　　洋奶粉遭国人热捧，其价格贵销量多，然而近日被曝洋奶粉中百分之八十皆为贴牌洋奶粉，只不过借进口之名，实质上仍为国产奶粉。换一个名字，价格成倍增长，巨大的利润引诱下，贴牌洋奶粉发展急剧膨胀，其本质被暴露之后，发展还会一帆风顺吗？有关专家认为，贴牌奶粉被曝随之而来的是监管力度的增大，其发展还需观望。 　　贴牌洋奶粉滋生迅速 　　央视焦点访谈前段时间报道，据奶业协会副会长王景海透露，三聚氰胺事件之后，中国一类城市国外进口奶粉只占20%，现在已经上升到5%；二类城市也由原来的1... ...

健康饮食：妙用瓜果防治夏季疾病

  • 时间：2013-05-12 15:38:46
  • 分类：食品科学
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　　1.西瓜 　　夏令主要水果之一。中医常以西瓜皮（又称西瓜翠衣）、西瓜瓤及西瓜霜（将芒硝置入西瓜中，渗出的浆汁形成的结晶）入药。性味甘，寒。入心、胃、膀胱经。功效解暑除烦，生津止渴，利尿降压。可用于夏天热盛，汗出伤津，心烦口渴，小便短少。对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。 　　①夏天夹湿感冒：西瓜翠衣20克、生姜12克、鲜芦根20克、葱白3根，煎汤服用。 　　②小儿夏季热：西瓜翠衣15克、金银花10克、茯苓12克、太子参10克、扁豆花6克、鲜荷叶半张，煎汤服。 　　... ...

对危害食品安全犯罪案件从严量刑

  • 时间：2013-05-12 13:50:25
  • 分类：食品科学
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    根据新颁布的《解释》，利用“地沟油”加工食用油等，将适用刑法规定的在“生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料”进行定罪。     两高5月3日发布司法解释，要求对危害食品安全犯罪案件从严量刑，进一步加大对危害食品安全犯罪的打击力度。     “当前危害食品安全刑事案件数量大幅攀升，重大、恶性食品安全犯罪案件时有发生，一些不法犯罪分子顶风作案，例如相继出现的瘦肉精、毒奶粉... ...