食品认证乱象：有钱就给有机食品证书

  • 时间：2013-11-30 17:20:58
  • 分类：食品科学
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据了解，所谓有机食品，是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。也就是说不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不能使用基因技术，并且需根据国际有机农业生产的相应要求和标准来进行生产和加工。 最重要的是，有机食品的面世，必须要经过独立认证机构的质量控制和审查。 记者从中国国家认证认可监督管理委员会官方网站上了解到，到目前为止，已备案且资质依旧有效的有机食品认证机构有23家。然而，当记者... ...

食药总局要求加强白酒质量安全监管

  • 时间：2013-11-30 17:17:29
  • 分类：食品科学
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　　新华社北京11月29日电 国家食品药品监管总局日前印发通知，要求各级食品安全监管部门进一步加强白酒质量安全监管，督促企业切实保障白酒质量安全。 　　通知称，目前白酒生产仍存在一定的质量安全隐患，如个别地方白酒生产许可管理不严，企业存在超范围超限量使用食品添加剂、以液态法白酒或固液法白酒冒充固态法白酒、白酒中邻苯二甲酸酯类物质（即“塑化剂”）污染及制售假冒伪劣白酒等问题。 　　食品药品监管总局要求，企业要切实承担食品质量安全主体责任，做好白酒中塑化剂污染控制工... ...

食疗养生：女性常吃哪些食物能保健养颜

  • 时间：2013-11-27 13:41:26
  • 分类：食品科学
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　　就饮食而言，首先在饮料上，可以经常饮用白开水和牛奶 　　其中白开水被誉为活性饮料，进入人体内后，可立即参与新陈代谢，并可调节体温。每天早上喝一杯白开水，有很好的保健功效。食品科学博客提示，人经过一夜睡眠之后，胃肠道已经排空，饮下的这些活性水，能很快被吸收，进入血液循环，对体内各器官组织进行一次大清洗，并且促进新陈代谢，加强免疫功能。 　　每天早上喝一杯白开水对便秘、皮肤粗糙也有很好的辅助治疗作用。外用水和牛奶还是美容佳品。经常用白开水洗脸，会使脸部皮肤柔软细嫩，富有弹... ...

便秘患者需要注意 常吃香蕉不能通便

  • 时间：2013-11-21 21:32:34
  • 分类：食品科学
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　　最近天气干燥，一些常年有便秘问题的网友咨询，这是否和气候有关系，冬季来临应该怎样改善。食品科学博客提醒人们，有些便秘的产生并非单纯地与气候及生活习惯有关，大家应纠正认识上的误区。   　　误区一：不把便秘当病 有些便秘患者认为只要通过调整个人饮食习惯，多吃粗纤维食物、多喝水、多运动，症状就能减轻，根本无需就医，而事实上并没有起到什么效果。这类患者的便秘类型很可能属于出口梗阻型，在女性中最常见，这与女性的生理结构特点有关。有些女性时常感觉虽有便意但排便费力，... ...

调味品酱油对人体健康会有什么影响

  • 时间：2013-11-21 21:16:04
  • 分类：语文天地
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　　酱油主要是由脱脂大豆、淀粉、小麦、食盐经过发酵等程序酿制而成的。大豆的营养价值很高，早有研究指出，大豆及其制品均有防癌的效果。人体内的雌性激素水平过高，就会引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生，因而具有防癌、抗癌作用。研究还发现，大豆中所含的卵磷脂等成份，对于防治癌症，尤其是防治乳腺癌，具有一定的疗效。 　　酱油是人们生活中不可或缺的调味品，很多菜肴缺少它都无法做到色香味俱全，研究发现酱油对人体是有一定保健功效的，但物极必反的原理大家... ...

食疗养生枸杞子泡水喝有4大保健功效

  • 时间：2013-11-16 20:53:38
  • 分类：语文天地
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　　俗话说：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。枸杞子是一味很好的滋补品，可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒，或做菜。中医养生专家指出，枸杞子泡水喝，不同季节，功效有所不同。   　　巧吃枸杞滋肾益精，枸杞子的养生功效中医认为，枸杞子泡水喝有4大养生功效。   　　其一是滋阴明目，降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目。在天气比较热时，泡水喝可除肝火。   　　其二是有利于睡眠，改善... ...

身体健康无虚证的人不宜食用枸杞子

  • 时间：2013-11-16 20:46:26
  • 分类：食品科学
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　　枸杞子是一味很好的滋补品，可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒，或做菜。枸杞子毕竟是药品，哪些人不能吃枸杞子呢？   　　1 由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。   　　2 枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。   　　3 它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不... ...

枸杞子的食用方法以及滋补养生功效

  • 时间：2013-11-15 20:41:29
  • 分类：语文天地
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　　怎样食用枸杞子？早晚各取枸杞5克嚼服，长期服用可养颜明目、延年益寿。   　　枸杞15克煎汤泡水（枸杞后下）当茶饮用，可治疗高血压、糖尿病、长期服用益寿延年。   　　枸杞5-6克加菊花同泡（枸杞后下）长期饮用可治疗老年人视力减退健忘等症。   　　枸杞养颜酒：取枸杞250克，上好黄酒2500ml，密封同泡1-2个月，每次饮2-3盅，每日两次，可补血护肝，强肾养颜，可治疗迎风流泪。   　　枸杞风湿酒：枸杞250克，... ...

养阴益肺润燥止咳之梨的六款食疗方

  • 时间：2013-11-10 13:00:12
  • 分类：食品科学
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　　中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功，最适合在干燥肺热的秋季食用。梨还含有多种维生素及有机酸，有益女性养颜润肤。8～9月份是梨大量上市的时间，大家来学习几款秋梨食疗方吧。    　　秋季的主要特点是“燥”和“干”，因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。因此，在秋季适当吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，可以使人顿觉清爽舒适。而最适合秋季食用的水果莫过于梨了。   　　梨因鲜嫩多汁，含有85%... ...

健康饮食：五种不适宜在深夜吃的食物

  • 时间：2013-11-10 12:46:53
  • 分类：食品科学
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　　人们的睡觉时间越来越推迟，但要对付长夜漫漫，很多人都会找食物充饥，但是有些食物其实是不适合在深夜吃的，下面食品科学博客给大家一一介绍。   　　1.重口味的东西 重口味的东西，也就是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等等含有较多盐分的饮食。不仅限于人体，自然界中浓的东西与淡的东西接触后，就会开始进行中和。吸收了盐分过多的饮食后，血液中的Na与Cl的浓度也会上升，而夺去体内的水分导致尿量变多。水分的摄取量也会增加，导致半夜必须起来上厕所，造成睡眠品质低下的结果。... ...