香蕉对身体健康有很多好处,教你用香蕉做一道美味粥吧
- 时间:2019-05-13 10:46:58
- 分类:食品科学
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香蕉是人们非常喜爱的水果之一。它为芭蕉科植物甘蕉的果实,秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。香蕉营养高、热量低,含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也较多,是相当好的营养食品。
吃香蕉对我们的身体健康有很多好处,下面,我们就来说一说。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。香蕉内含有能预防胃溃疡的化学物质,因此香蕉还能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗水果。
香蕉燕麦粥的做法
1.洗好燕麦,放锅里加适量的水,大火烧开,然后转小火熬一会儿。
2.燕麦粒煮开花了就可以了。这时候可以把香蕉切成片放进去,煮开。
3.麦片粥煮好后,还可以将牛奶、香蕉丁、葡萄干一起放入,再次煮开锅即可,注意不要长时间煮制,以免营养流失。
小贴士:食用麦片的关键是要避免长时间高温熬煮,以防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。如果用的是生麦片,可以提前用清水浸泡约30分钟,再进行煮制,这样可以使麦片更软烂。如果用的是熟麦片也只需要煮3~5分钟,中间最好搅拌一次。如果喜欢甜食的,可以在喝粥时调入一定蜂蜜味道更佳。
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