谁来保障转基因食品的公众知情权？

  • 时间：2013-09-17 16:50:18
  • 分类：数学世界
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　　转基因食品一直备受关注，网上流传的“转基因食品名单”靠不靠谱？一些所谓“鉴别转基因作物方法”正确吗？国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些？就这些问题，人民日报“求证”栏目记者采访了农业部及专家学者。（9月16日《人民日报》） 　　 　　权威媒体《人民日报》今天刊文公布转基因作物名单，这让之前很忙的方舟子和崔永元的嘴巴可以稍微休息下。相比公知们鏖战于转基因食品领域的是与非，权威媒体发布的关于转基因食品的种种解惑，似乎来的更加“急民众之所急”些。 　　 　　其实在这份名单... ...

转基因食品试验不应是一场推销闹剧

  • 时间：2013-09-09 13:51:04
  • 分类：数学世界
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2013年9月7日上午，在国家玉米改良工程中心主任戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友来到中国农业大学玉米试验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。活动发起人方舟子表示，品尝转基因玉米虽无科学研究价值，但有科普价值，应当创造条件让国人可以天天吃转基因食品。（9月8日《京华时报》） 人类历史达数百万年之久，如果按照进化论理论，那么，人类历史还要更长更久。依中国历史来说，华夏五千年文明史，其中有没有关于转基因的发明创造？假如“美国人从1990年吃到现在”属实，又能证明什么？... ...

食品安全监管工作的有效性令人疑惑

  • 时间：2013-07-15 13:35:42
  • 分类：数学世界
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　　近几年来，我国各地发生一系列食品安全重大事件，政府虽不断加大食品安全监管力度，却没有达到预期效果。今年5月，“挂羊头卖鼠肉”事件成为舆论焦点，再度引发公众对食品安全问题的担忧。端午节前后，有关粽子的安全问题又频频曝光，如糯米过期、粽叶染色反复使用等。如何才能让公众在餐桌上放心吃饭，已经成为非常重要的社会问题。 　　深度分析食品安全问题频发的原因，主要是政府监管的有效性不足。长期以来，我国的监管部门习惯了用“出动执法人员多少人次，查处食品违法案件多少件，罚没多少款项、取缔... ...

食品安全危机期，谁来保障吃的安全？

  • 时间：2013-06-30 15:34:58
  • 分类：数学世界
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　　尽管按照食品安全国家标准，食品添加剂使用标准，在允许的范围内，食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中。但添加的量以及残留都有相应标准。由于食品添加剂的专业性，普通老百姓很难弄清食品中到底含有多少添加剂以及含有哪些添加剂，它们起到什么作用。这就形成了食品问题屡被曝光之后，百姓对食品的添加剂问题心有恐慌。 　　蛋糕、饮料、糖、薯片……儿童食品花样层出不穷，但多数家长并不清楚，目前我国儿童食品监管体系中，3岁以上儿童食品未列入儿童食品监管体系。国家仅对0-3周岁... ...

消费者对保健食品不要盲目的迷恋

  • 时间：2013-06-29 00:04:30
  • 分类：数学世界
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    从温饱型进入小康型，人活得就仔细，养生热、保健食品热就是一个重要标志。公开资料显示，目前我国营养与保健食品已经是一个近万亿的市场，市场需求强劲，其中仅“蓝色草帽”（保健食品标志）在过去5年间每年增速都在两位数，产业规模达到2800亿元。保健食品的种类非常之多，有的“通吃”男女老幼，有的针对特定人群，覆盖得那叫一个全面，可以说，一个人打从娘胎起到咽气之前，一辈子都能被保健品“罩着”。     保健食品热是事... ...

转基因食品与肿瘤等高度相关引关注

  • 时间：2013-06-22 23:15:17
  • 分类：数学世界
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　　转基因食品：应谨慎论证，小心开放。食品安全问题近年来令人忧心，非转基因食品的安全尚待努力，更遑论转基因食品。 　　最近，3个转基因大豆进口安全证书获批。社会上，人们普遍关心的是转基因大豆食用的安全性问题。正值此时，黑龙江省大豆协会的一份与肿瘤高度相关的分析报告显示，转基因食品与肿瘤等高度相关，引发市场关注。 　　尽管专家们说，本次审批的3个转基因大豆新品种，均严格按照法律法规要求进行，整个审批过程历时约3年。但是，涉及到广大普通人的食品，公众对相关信息应该具有一些基本... ...

转基因食品的利与弊及潜在危害浅析

  • 时间：2013-06-18 13:21:01
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　　所谓转基因，是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。 　　目前转基因食品的利与弊分别有哪些呢？ 　　转基因食品的利与弊： 　　转基因食品的有较多的优点： 　　一、可增加作物单位面积产量；可以降低生产成本； 　　二、通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力； 　　三、提高农产品的耐贮性，延长保鲜... ...

竹炭食品排毒就是一个忽悠人的概念

  • 时间：2013-05-31 13:37:48
  • 分类：数学世界
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　　竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕……这两年，号称具有“排毒养颜”功能的竹炭食品成为不少人的新宠，一些网店甚至一度卖断货。 　　竹炭食品真的有排毒功能吗？原本外用的竹炭，能加入到食品中吗？吃这样的食品安全吗？在竹炭概念被炒得沸沸扬扬的同时，不少人发出了疑问。 　　竹炭和竹炭粉，有何功效 　　竹炭食品真有这么神奇的功效吗？其原料竹炭粉又是什么东东？ 　　资料显示，竹炭就是用竹子烧出来的炭，因其有很多微孔，从而大大增加了表面积。正是这些微孔结构和巨大表面积，使竹炭有良好的吸... ...

食品安全监管常态化胜过千句狠话

  • 时间：2013-05-17 20:46:49
  • 分类：数学世界
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　　又见关于食品安全的“狠话”，16日上午，在国家食药监总局的专题行动新闻发布会上，该局规划财务司负责人王小岩指出，目前在中国食品安全领域，违法犯罪问题十分突出，要让那些为了谋财不惜害命的人倾家荡产、人头落地。让“谋财害命”者人头落地，固然说者激昂听者解恨，但也是重申某个常识：食品安全治理亟须重典。事实上，在法治社会中，狠话再远，也须回到法治起点。 　　勿需言必称让违法者“人头落地”，但我们不能不追问这狠话中的逻辑。要全力对谋财不惜害命的人使用“极刑”，事实上隐含着一个观点... ...

国人消费崇洋媚外导致洋奶粉的傲慢

  • 时间：2013-05-13 21:00:08
  • 分类：数学世界
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　　中国消费者崇洋媚外的直接后果就是导致洋奶粉的直线涨价和超市专柜到处都是假洋鬼子。 　　近日，媒体调查称中国内地部分洋奶粉价格为原产地4倍。媒体称，乳企业借成本上涨和升级配方虚涨价格，内地的部分“洋奶粉”售价为全球最高水平。 　　洋奶粉的高定价，或许可以归因到内地消费者崇洋媚外的消费心理。同样的技术，同样的产品，在不同的市场售价相差4倍，这显然有违市场原理。此外，进口奶粉有过关成本，但是成本税收成本不高，所以这并不是造成进口奶粉价格高升的原因。 　　经济规律体现，价值... ...