普通大豆粉摇身一变成为神奇保健品

  • 时间：2013-08-10 21:57:10
  • 分类：网络文摘
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大豆粉摇身一变成神奇保健品，身价立马暴涨，记者对保健品市场乱象进行了调查。南京保健养生学会宋建国秘书长表示，保健品行业鱼龙混杂，食品变保健品几乎成为行业潜规则。 夸大宣传：盖茨都吃这款保健品 今年59岁的市民朱女士是安徽定远人，退休前是当地一家医院的妇产科医生。现在儿媳妇生孙子，她过来帮忙照顾几天。恰巧这几天，她感冒了，因此只好由亲家母代为照顾，她没法待在家中，怕传染给小朋友。 她看到路边有年轻男女在发放宣传单，让她到前面不远的一幢写字楼中听报告。于是，她觉得的确是个避... ...

食疗养生：治疗牙龈出血的食疗方

  • 时间：2013-08-09 20:50:20
  • 分类：食品科学
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牙龈出血是牙龈炎和牙周病的主要症状，主要病因是由于牙结石的机械刺激和牙菌斑中的细菌感染造成。轻则刷牙时少量出血;重则自发性大量出血。其治疗方法除了通过洁治清除牙结石和菌斑，口服消炎药和补充维生素C外，也可以用中药治疗。 一、常人牙龈出血食疗方 中医认为牙龈出血是胃火上炎所致，日常生活中我们可以通过简单易行的食疗来达到清热消炎的目的。下面就介绍几种食疗方法： 1、槐花15克炒焦研末，蛤壳粉30克，二者调匀，每次3克，每天3次，温开水冲服，连服数剂。 2、梨2个，鲜藕25... ...

新西兰肉毒杆菌事件中“涉毒”品牌

  • 时间：2013-08-07 20:43:37
  • 分类：网络文摘
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●多美滋优阶贝护和多领加二阶段，问题产品涉及12个批次 ●可瑞康1段(供0-6月婴儿食用)和“可瑞康”金装版2段婴儿配方奶粉(供6-12个月婴儿食用)，问题产品涉及3个批次 ●娃哈哈钙好喝饮品、锌爽歪歪营养酸奶饮品、爽歪歪营养酸奶、AD钙奶等，问题产品涉及55个批次 ●可口可乐菠萝口味果粒奶优，问题产品涉及1个批次 ●牛栏幼儿助长奶粉，问题产品涉及2个批次 ●雅培有2个批次(分别是287834K402、287844K402)900g/罐的供应中国市场的雅培金装幼儿喜... ...

洋奶粉频“出事”国产奶粉难“翻身”

  • 时间：2013-08-07 20:28:57
  • 分类：食品科学
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新西兰“肉毒杆菌”乳制品风波持续发酵，中国的年轻爸妈们面临两难：是仍然信任一度标榜“百分百纯净”、近期却频现质量问题的洋奶粉，还是选购更便宜的国产奶粉？ 一位网民自嘲地表示：“买头奶牛吧！奶喝着也就放心了。”暂且不论“买奶牛”现不现实，跌下“神坛”的洋奶粉在国内市场销量受损似乎已成必然。“肉毒杆菌”事件曝光后，新浪网的一则在线调查结果显示，截至6日下午5点，在5.7万多名参与者中，78.9%表示不会再购买涉案品牌奶粉。 “冰冻三尺，非一日之寒，国内奶企的问题是长期积累起来... ...

质检总局要求雅培召回两批次风险奶粉

  • 时间：2013-08-06 13:14:41
  • 分类：网络文摘
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　　人民网北京8月6日电 国家质检总局8月6日凌晨发布公告称，8月5日晚，国家质检总局接到新西兰驻华使馆通报，新西兰恒天然集团为雅培（上海）贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。产品名称：雅培幼儿喜康力（3段）900克/罐装，批号分别为：287834K402，287844K402，生产日期均为2013年5月2日，失效日期为2015年10月31日。 　　国家质检总局已要求雅培（上海）贸易有限公司履行主体责任，召回相关产品，切实保护中国消费者健康。... ...

食品中的肉毒杆菌对儿童的危害很大

  • 时间：2013-08-05 13:47:11
  • 分类：食品科学
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　　食品中的肉毒杆菌是不折不扣的污染源。针对有关企业有关肉毒杆菌在高温、酸性环境中“很脆弱”的说法，食品科学博客认为，由于儿童体内肠道菌群缺乏，肉毒杆菌的芽孢在儿童肠道弱碱厌氧环境中仍能够产生毒素，对儿童的危害不容忽视。 　　很脆弱？高温未必可以杀死芽孢 　　娃哈哈方面昨日称，肉毒梭状杆菌为严格厌氧菌，不能在pH值4 .6以下的环境中生长。而该公司使用乳清蛋白的产品pH值在4.1-4.3间，不可能产生肉毒毒素。此外，肉毒毒素系蛋白质类毒素，对热敏感，而娃哈哈产品在加工过程... ...

脑力劳动者如何科学补充食物营养？

  • 时间：2013-08-04 21:00:00
  • 分类：语文天地
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　　脑力劳动者一般肌肉活动少，主要从事脑力劳动。怎样通过食物营养提高大脑的劳动效率，这是每个脑力劳动者关心的问题。科学家研究发现，人脑的重量虽然只占人体重量的2%左右，但大脑消耗的能量却占全身消耗能量的20%。人体消耗的能量主要由膳食中的糖、脂肪和蛋白质提供。但人脑在利用能源物质上与其他器官不足，它主要依靠血液中的葡萄糖(血糖)氧化供给能量。大脑对血糖极为敏感，人脑每天大约需用116～145克的糖，当血糖浓度降低时，脑的耗氧量也下降，轻者感到头昏、疲倦，重者则会发生昏迷。因此... ...

中国拟新制定五项食品安全国家标准

  • 时间：2013-08-03 13:39:11
  • 分类：网络文摘
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　　7月31日，国家卫生计生委公布《食品毒理学评价程序及方法标准清理建议》，并向社会公开征求意见。该建议提出新制定5项食品安全国家标准，同时将《食品安全性毒理学评价程序》（GB15193.1-2003）等19项标准修订为食品安全国家标准。 　　对于食品安全现状并不乐观的中国来说，食品毒理学的相关标准显得至关重要。南开大学副教授宋华琳在接受财新记者采访时指出，中国食品毒理学研究严重滞后于发达国家水平，而这又是支撑食品安全风险评估的关键技术手段，这构成了对中国食品安全风险评估制... ...

消费者如何正确选择购买保健食品

  • 时间：2013-07-31 13:42:56
  • 分类：语文天地
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面对市场上声称具有保健作用的各种产品，有些是食品，有些是保健食品，有些是药品，还有不少不规范的保健品，消费者如何区分，正确选择购买保健食品，可从以下四方面入手： （一）看外形 从包装形式和产品规格看，多数药品是片剂、丸剂、胶囊等制剂形式，比较容易和食品相区分，但是保健食品既可以是药品的形式也可以是普通食品的形式，单纯看外观，很难区分。所以一定要阅读标签，才能进一步辨别药品与制剂形式的保健食品、或者食品与食品形式的保健食品。 （二）读标签 一个正规的产品必然在包装上印有... ...

“公益网站”牵线 保健食品当药品卖

  • 时间：2013-07-29 13:50:31
  • 分类：网络文摘
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日前，一些消费者举报，一家名为“易可康葆脑健康管理中心”的机构将食品当作药品卖，号称能治疗脑瘫、帕金森病等多种顽疾，消费者使用后毫无疗效。对此，新华社“新华视点”记者进行了追踪采访。 脑瘫和帕金森病都属于临床治疗难以克服的顽疾。湖南长沙79岁的张大爷2012年分两次购买了“易可康葆脑健康管理中心”的主打产品“脑力风暴”，前后花费一万多元。销售人员称只要坚持吃3个月就能有效治疗帕金森症，张大爷吃了整整一年，却未见任何效果。 “这个机构以前叫‘健脑堂’，经常举办‘健康讲座’，... ...