人们常因食物摄食不便，无法得到均衡营养，导致因缺乏某种营养素而患疾病。于是科学家籍实验室分析营养素的化学成分，进而以人工化学合成的方式，大量生产各种化学营养素，提供患者食用，来解决因营养素缺乏而导致的疾病，此为第一代保健食品。化学营养素可大量生产，故价格低廉，然而科学家们发现其会在体内产生副作用。

从天然食物中提炼天然营养素，最好运用纯生物技术手段，虽然价格昂贵，在各个环节生产成本都会高于人工合成，但作用效果明显强于人工合成，成为当代保健品开发的高标准方向。

推荐阅读：
求爸爸和小明的年龄　 贴错的情况共有几种　 求AB两个港口之间的距离　 三个连续的自然数分别是多少　 怎样安排车辆费用最低　 求与圆面积相等的近似长方形的周长　 已知半圆周长如何求半径　 0.19385÷29的商是循环小数吗　 已知圆面积求阴影部分的面积　 整个路程是多少km