包装上写着“低糖、无蔗糖”的食品,最受中老年人、糖尿病病人以及肥胖者的青睐。这类产品主要包括糊粉类食品、饼干、点心等,号称糖尿病病人可以放心食用。其实,这是一个不折不扣的陷阱。

　　很多人选择无蔗糖产品是为了控制血糖。然而,能让血糖快速上升的,不仅仅是蔗糖成分。以淀粉为原料的糊精、麦芽糊精、葡萄糖浆、果葡糖浆等,哪一个的升糖效果都不逊色于蔗糖。仔细查看食品标签,你会发现,在那些宣称“无蔗糖”的产品中,这些配料时常出现。糖尿病病人如果吃多了这类食品,后果会非常严重。

　　从营养价值来说,无蔗糖的也不会更好,因为去掉蔗糖后,很多食品会换用淀粉、糊精、油脂等。还有一些食品,比如无糖汤圆、无糖糕点等,因为主料是粮食谷物,所以淀粉含量较高,吃完后同样会升高血糖。

推荐阅读：
对牙齿的健康非常有益的几种食物　 常吃这些食物可让你拥有健康的牙齿　 转基因食品安全立法的不足和完善建议　 食品添加剂过量对人体健康带来的危害　 揭秘零食里面的食品添加剂及其危害　 食品学专家解析转基因食品安全问题　 最有利于秋季养生的果蔬食物大盘点　 对眼睛视力保护最有好处的10种食物　 多吃4类富含维生素的食物给眼睛补营养　 人工营养素和天然营养素有何区别