转基因食品：应谨慎论证，小心开放。食品安全问题近年来令人忧心，非转基因食品的安全尚待努力，更遑论转基因食品。

　　最近，3个转基因大豆进口安全证书获批。社会上，人们普遍关心的是转基因大豆食用的安全性问题。正值此时，黑龙江省大豆协会的一份与肿瘤高度相关的分析报告显示，转基因食品与肿瘤等高度相关，引发市场关注。

　　尽管专家们说，本次审批的3个转基因大豆新品种，均严格按照法律法规要求进行，整个审批过程历时约3年。但是，涉及到广大普通人的食品，公众对相关信息应该具有一些基本的知情权。同时，我国相关转基因专家指出，进口转基因大豆除输出国的检验合格外，我国也再次对其进行了严格检验，证明该产品是安全可靠的。

　　坦白说，这是两个问题，即进口转基因大豆输出国的检疫合格以及出口到我国后进行的检疫，与人食用转基因大豆是否有不利影响是两码事。检疫的技术性工作可以很严格、很规范，但是食用转基因食品对人体的影响，应由科学来论证，二者并不必然相关。

　　最近有关部门发布《2012年中国肿瘤登记年报》显示，中国每年新发癌症病例约350万，因癌症死亡约250万。全国每天有8550人成为癌症患者，平均每1分钟就有6人被确诊为癌症。黑龙江省大豆协会副秘书长王小语认为，依据其个人在粮食行业多年的工作经历，致癌原因可能与转基因大豆油消费有极大相关性。

　　食品科学博客( www.xiaowendong.cn )认为，任何食品对人体的影响，其实都是比较复杂的。那些能带来不利影响的食品，要确证其对人体的危害程度是艰难的。因为，这些食品即使对人体有一些影响，也不是立竿见影的。人体，并不是一个由螺丝与钢铁拧成的机器，而是一个由血液、细胞组成的有机体，细胞们相互扶持也相互掐架，某一天，当人体吸入微量毒性，但健康细胞能将其控制并成功瓦解，但长期吸入，那么这些健康细胞无法招架，那些原本就存在于人体的错误细胞(主要是癌细胞)将会反攻，占据主要地位，错误细胞不断复制，最后肿瘤形成。肿瘤是一种缓慢形成的疾病。一些研究者对肿瘤的形成也进行了形象的分解：假如你不断错误地刺激某个其他人不经常刺激的部位，那么你这个部位就容易形成肿瘤。同理，如果你经常吃的某类东西能带来错误的刺激，那么就可能会产生肿瘤。王小语指出，江苏是国内加工和消费转基因大豆最多的省份之一，也是胃癌高发地区。

　　转基因大豆的进口有着国内需求的合理因素，但对国内的转基因大豆以及食品，就应该有更好的规范。人们对此次进口的担心，其中可能还隐含了一丝不快的痛楚，那就是，食品安全问题近年来令人忧心，非转基因食品的安全尚待努力，更遑论转基因食品，人们的态度完全是可以理解的，政府也在努力解决这些问题。何况，俄罗斯与法国专家在转基因与肿瘤的相关性研究已初步表明，不利影响是存在的。

　　因此，国内关于安全性的论证不应止步，应该听取各种业内专家的意见，组织更多论证。适逢食品安全法的修法工作启动，这是规范转基因食品的良好契机。让我们重温罗尔斯的正义论里面的“无知之幕”，假如每个人都是处于“无知之幕”里，那么每个人的意见肯定都是希望对转基因食品有更科学的论证、有更好的规范。

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