英国的健康和营养领域权威专家在其著作《营养圣经》中提到：人类对整体化学环境的改造，包括我们吃的食物、喝的水和呼吸的空气，都是引起癌症的主要原因。

    如果您打算从饮食开始预防癌症，那么多花点工夫来关注那些具有防癌作用的抗氧化剂：维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒等，这些抗氧化剂的防癌作用在10年前就已经得到证实。

    1.水果和蔬菜是抗癌食品之首吗？答案：是。它们是维生素A和维生素C的良好来源。

    2.大量食用大蒜也能避免癌症的发生吗？答案：是。英国的一项调查曾表明，在那些烹调中大量使用大蒜的地区胃癌的发生率最低。

    3.酸奶可以抑制直肠癌的发生吗？答案：是。活菌酸奶中有嗜酸乳酸菌，可以减慢直肠肿瘤的生长。

推荐阅读：
Blogging On A Schedule: Why Providing Consistent Content Matters　 Blogger Tricks Google Into Thinking He Is ‘Sexiest Man In Britai　 Popular “Mommy Blogger” Calls It Quits, Criticizes Blogging Worl　 Blogging in the Viral Age: 5 Ways to Tip the Scales in Your Favo　 Why You Need To Update Your Jetpack Plug-In Right Now　 7 Online Marketing Tools You Need to Master in 2016　 How to Compute the Min Cost of Climbing Stairs via Dynamic Progr　 The Algorithm to Make Words Bold in HTML　 The O(N) Increasing Triplet Subsequence Algorithm　 How to Compute the Greatest Common Divisor of Strings?