很多人用豆浆代替牛奶，反正看起来都是白的，喝起来都是香的。豆浆和牛奶都能补钙吗？用豆浆可以代替牛奶吗？
　　从补钙效果看，豆浆是绝不能替代牛奶的，其补钙效果大约仅为奶类制品的十分之一。
　　豆浆中含有少量的钙，但等量豆浆的含钙量与牛奶的含钙量完全不在一个数量级上。豆浆更重要的作用是可以补充人体所需的其他营养物质，如大豆异黄酮，维生素D、钾、镁等微量元素，这些微量元素能够更好地促进钙的吸收。考虑到很多人普遍的乳糖不耐受症，在喝牛奶的同时适当喝一些豆浆，将取得更好的吸收效果。
　　食品科学博客提醒，在保持每天喝一点奶的前提下，也是可以每天都喝豆浆的，但绝不是用豆浆替代牛奶来补钙。推荐阅读：
肯德基麦当劳可食用冰块菌落超标　 南瓜的保健作用：降血糖血脂、防癌　 大暑养生：暑天应多吃清淡易消化食物　 市场热俏的功能性饮料到底是什么？　 不能把功能性饮料完全代替饮用水　 功能性饮料应该如何科学合理的饮用　 网传的10种致癌食物中有9种不靠谱　 夏季常见水果：西瓜的营养保健价值　 健康食品黑枣的食疗功效与营养价值　 保健食品当做药品卖“脑力风暴”骗局