食品科学博客简介：食品科学博客（食品科学网）致力于传播食品科学知识，关注食品安全问题！食品科学博客(www.xiaowendong.cn)关注食品科普、食品安全、食品健康等。

　　博主是一个食品专业毕业，但未从事过食品相关工作的人。对于那些精深的专业检测、严谨的食品化验等知识几乎遗忘怠尽，但终归是科班出来的，食品相关的专业知识倒是比一般人多一些。

　　鉴于现今日益严峻的食品安全问题和由此出现的一系列闹剧，本人深感普及食品知识的必要性与紧迫感，特建立此食品科学博客，希望能够帮助到有需要的人……

 

 

 

 

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