我们都知道“奶”对人体很重要，从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。尤其是女性更喜欢喝酸奶，不仅养颜还能减肥，任谁会不爱呢？可是面对鲜牛奶与纯酸奶，到底哪一个更好？

　　酸奶与牛奶哪个更营养

　　热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。

　　营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

　　保健：从保健效果来说，酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

　　减肥：从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝都没有减肥效果。

　　酸奶好还是牛奶好？食品科学博客提示酸奶的原料就是牛奶，鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后，不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。

推荐阅读：
夏季熬制“开花”绿豆汤防暑又解毒　 炎炎夏日如何制作生津止渴的酸梅汤　 细数一根香蕉的12大神奇养生功效　 职场男性食补方略及饮食注意事项　 三款肉制食品诱惑红超标北京已下架　 保健食品虚假广告花样百出太坑人　 冰淇淋为何要加如此多的食品添加剂　 肉禽类的这些部位千万不要去吃　 百事可乐配方含致癌色素仍坚称安全　 调查称槟榔是一级致癌物可引发口腔癌