西瓜是一种果汁丰富的瓜藤类葫芦科水果，原产于非洲地区。因为从西域引进所以被称作西瓜。西瓜是一种夏季常见水果，现在的科技能种植出无籽西瓜、黄色果肉的西瓜等新品种西瓜。普通的西瓜一般是绿色或淡黄色，有黑色花纹，果肉呈红色，西瓜子晒干也可以食用。我国也是世界上最大的西瓜产地。

⒈ 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

⒉ 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

⒊ 西瓜还含有能使血压降低的物质。

⒋ 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

⒌ 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

6.吃完的西瓜皮还可以美容。食品科学博客( www.xiaowendong.cn )温馨提示，冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用;西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分;西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸，感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。

推荐阅读：
八种营养价值很高的“难吃”食物　 健康养生：胡萝卜怎么食用才更营养　 初秋多吃些薯类食物可清肠排毒抗衰　 保健养生：三种薯类食物健康食疗方　 转基因食品推广需尊重消费者知情权　 转基因食品试验不应是一场推销闹剧　 管理总局曝光七个保健食品违法广告　 预防湿疹复发可常吃清热祛湿食物　 调和油乱象：市场价格和行业标准之乱　 消费者该如何识别和选择食用油？