调查称槟榔是一级致癌物可引发口腔癌

  • 时间:2013-07-14 18:43:17
  • 分类:食品科学
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  食品科学博客( www.xiaowendong.cn )从央视新闻调查获悉,槟榔被世界卫生组织列为了一级致癌物,多嚼易患口腔癌。央视主持人:(嚼槟榔)这个习惯其实说起来时间挺长,湖南人嚼槟榔的生活习俗可以追溯到清代初期。原因可能是因为湖南气侯比较潮湿,而槟榔有驱湿驱寒的作用,所以造成了嚼槟榔的习俗。据统计,目前槟榔产业年产值达到了100亿元。从业人员数量也达到了几十万,市场也不再局限于湖南。比如说,我在四川也看到过嚼槟榔的人,说明这正向其它省份传播。

  主持人:现在专家也在担心,槟榔被世界卫生组织列为了一级致癌物,这可能是很多朋友不知道的。但是由于相关标准的缺失,槟榔在我国依然是作为食品销售。

  解说:在湖南,槟榔到处都能买到,而槟榔广告也随处可见。

  张星星(患者张觉的儿子):现在的槟榔是没有任何警示的,而且大肆宣传,湖南的电视上现在都有槟榔的广告。

  解说:在我国,目前槟榔的生产销售没有国家标准,只有湖南省的地方标准,而地方标准只是针对槟榔加工过程以及添加剂的一些标准进行规范,对于槟榔本身致癌的问题却并未提及。

  谭红专(中南大学公共卫生学院副院长):作为食品确实不太妥当,因为食品是要求完全无害的。(槟榔)按照食品来生产,我觉得可能会变成一种误导,我们不能把它作为一个无害的食品推荐给老百姓。

  解说:槟榔如果不能当作食品来生产销售,那它应该以何种身份来面对市场呢?

  谭红专:把它放到烟草这一类,但不能放在食品这一类。在香烟包装盒上有一句话——吸烟有害健康。在槟榔这方面,我们同样可以采用这样的办法,要告诉老百姓,嚼槟榔有害健康,然后老百姓自己权衡,到底要不要吃这个东西。

  解说:专家还告诉我们,印度是世界上槟榔消耗量最大的国家,口腔癌的发病率也居世界第一。印度现在商业化生产的槟榔已经被要求贴上明显的有害标签。专家呼吁,我国应尽早采取相关措施,在槟榔包装上标明槟榔本身的成分、含量,做出充分警示,并对槟榔产业进行合理规范。

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